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No.1190 (Re:1187) Re: 【文庫本】立ちそば大全
ひろやす/伊藤(vnnc8158) 2010-05-07 18:49:32
ゆきむらさん、こんにちは。

>  「立ち食いそば」ではなく「立ちそば」という表現は初めて見ました。

ですねぇ。
この書籍のために創り出した言葉なのかな? ネットで検索しても出てこない言葉ですので、なにか意図しての創作語なのでしょうね。


>  著者は冬場でも冷たいそばを好むようで、

麺の味にこだわっていられるのでしょうか?
特に蕎麦は、通になるほどザルかモリと言いますよね。
もっとも、私の場合は冷たい物に対する味覚が極端に鈍感なので、冷やしてあると味が分からずもったいないので、ゆきむらさんと同じく熱い麺の方が好きです。


> 実際、ここは是非行ってみたいという店が何軒かありました。

そうですか。購入されただけのことはある本のようですね(^^)
そんなお店に行かれときには、その行程と共に、「乗り鉄」掲示板で教えて下さると嬉しいです。

伊藤 博康