NEWS RELEASE：JR＆私鉄 ３
| ほりうち(ccbu8181) 2009-05-29 11:11:53 |
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らーめん むつみ屋 「らーめん むつみ屋」の直営店。 北海道月形町で創業後、評判を呼び、全国に名が知れ渡る。 今でも北海道の水でスープを作る事にこだわっている。 ＜主なメニュー＞ 『赤みそらーめん』 850円 看板メニュー。刻んだチャーシューや玉ねぎを炒めたところに、高温のスープを一気に入れることで乳化させ、そこに特製の赤味噌ダレを溶かし完成。力強い一杯。 ※白みそらーめんと週替わりで登場。 『しょうゆらーめん』 750円 コク深いスープにアクセントとなる煮干が香るのが特徴。煮干のえぐみとなる頭とはらわたを取り除き、北海道月形の美味しい水でじっくり炊き上げた、濃厚な一杯。 |
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