NEWS RELEASE：全般 ３
| ひろやす／伊藤(vnnc8158) 2019-03-07 22:14:56 |
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2019年3月7日
JR西日本山陰開発株式会社 シャミネ松江「飲食ゾーン」 リニューアルのお知らせ JR西日本山陰開発株式会社が運営するJR松江駅高架下ショッピングセンター「シャミネ松江」の飲食ゾーンが、2019年3月22日に、リニューアルオープンいたします。2015年10月に開業した「縁結び通り」、2018年3月にリニューアルした「食の専門館」、「ファッションくらしのサポート館」、このたびの飲食ゾーンのリニューアルにより、松江駅商業ゾーンのリニューアルは完了致します。 リニューアルに当たっては、「縁結び通り」、「食の専門館」と連動し、城下町松江らしさを取り込んだ環境デザインを採用し、施設としての一体感を高めるとともに、山陰初出店の和食居酒屋『庄や』、松江初出店の飲食店『天ぷら海鮮米福』が新たにオープンいたします。『天ぷら海鮮米福』シャミネ松江店は、地元松江の食材を使用し、地産地消に取り組むことに加え、京阪神の店舗にも新メニューとして展開し、松江の魅力を発信していく予定です。 １ リニューアルゾーン ＊伊藤注：添付画像をご覧下さい。 【環境デザイン】 「縁結び通り」、「食の専門館」と連動したデザインとし、城下町松江の町屋をイメージしたアルミ製のルーバーや、待合スペースの壁面には、「お茶処松江」になじみの深い緑色を採用するなど、松江らしさを醸成してまいります。 ２ 松江駅商業ゾーンの変遷 ＜2015年シャミネ松江「縁結び」通り開業＞ 「縁結び通り」が東西の「シャミネ松江」を結び付け、松江駅全体が一つの商業施設としてお客様に快適に回遊して頂けることを目指しました。美保関の青石畳をイメージした床面、松江城の石垣をイメージした柱や八雲をイメージした装飾をあしらったファサードなど「松江らしさ」が感じられる駅に新しく生まれ変わりました。 ＜2018年シャミネ松江「食の専門館」、「ファッションくらしのサポート館」リニューアル＞ 食の専門館のリニューアルでは、2015年に開業した「縁結び通り」と調和した環境デザインを採用し、施設としての一体感を高めるとともに、より専門性を高めた店舗構成で、観光、県外のお客様には松江らしさを感じてもらい、地元のお客様には愛着をもってご利用いただけるフロアを目指しました。 「ファッションくらしのサポート館」は、山陰エリア初出店店舗の大型雑貨店「ミニプラ」や和カフェ「ナナズグリーンティー」などを含む9店舗がオープンし、より幅広い年齢層の方に楽しい時間をお過ごしいただけるゾーンとしました。 ３ 食の専門館飲食ゾーン新規出店店舗情報 店 舗 名 天ぷら海鮮 米福 業 種 和食・居酒屋 コンセプト 関西の人気店が松江に初出店。100％米油だけで揚げたサクサクの天ぷらと、地元山陰の魚介、食材をお楽しみいただけます。「安くて旨い」誰もが楽しめるお店です。 営業時間 日〜木11：00〜23：00 金・土11：00〜24：00 席 数 64席 運営会社名 株式会社ファンインターナショナル 店 舗 名 庄や 業 種 和食・居酒屋 コンセプト 旬の刺身、焼きとり、煮込みといった名物をはじめ、ぬくもり溢れる板前の手づくり和食を豊富にご用意！厳選の銘柄地酒とともにお楽しみください。 営業時間 未定 席 数 79席 運営会社名 株式会社大庄 ※「庄や」のオープンは4月上旬を予定しております。 ４ 施設運営会社概要 名 称：JR西日本山陰開発株式会社 会社設立：平成12年2月 代表取締役社長：貴谷健史 事業内容：ショッピングセンターの経営、不動産の賃貸、小売業、飲食業、駐車場業など運営施設：シャミネ松江、シャミネ鳥取、おみやげ楽市、セブンイレブンハートインなど |
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NEWS RELEASE：全般 ３
| ひろやす／伊藤(vnnc8158) 2019-03-07 22:15:28 |
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＜参考T＞
3月22日、シャミネ松江に松江初出店「天ぷら海鮮米福」がオープン！ シャミネ松江「食の専門館」飲食ゾーンに、山陰の食文化と食材にこだわり、地産地消に取り組む「天ぷら海鮮米福」がオープンいたします。 関西を中心に9店舗を展開する「天ぷら海鮮米福」は、100％米油だけで揚げる天ぷらと、山陰の新鮮魚介を使用した海鮮料理を提供いたします。今回オープンする「天ぷら海鮮米福」シャミネ松江店では、地産地消に取り組み、地元松江の野菜を使用した新メニューを展開します。 シャミネ松江店で販売する松江特産の野菜を使用したメニューは、今後、京阪神のチェーン店の新メニューとして展開していく予定です。 【商品詳細】 今回シャミネ松江店オリジナルメニューに使用した松江特産の野菜は、ビタミン菜とブロッコリーを配合させて誕生した島根県のオリジナル野菜の「あすっこ」（松江産）と、松江市特産品の「くにびきキャベツ」です。 ■あすっこ天ぷら 「あすっこ」の食材の美味しさを引き出すように米福自慢の米油100%であげる天ぷらに。 ■あすっこの明太マヨネーズ和え あすっこを軽く茹で、老若男女問わず皆が好む明太子マヨネーズで和えたシンプルな料理。「あすっこ」独特の食感と旨みを引き立てるため、手を加えすぎず出来るだけシンプルな調理にしています。 ■くにびきキャベツのナムル 「くにびきキャベツ」をオリジナルのナムルソースでもみ込みます。 糸唐辛子が味のアクセントになり、一度食べるとヤミツキに。 「くにびきキャベツ」のもつみずみずしさと食感を味わっていただけます。 ＜参考U＞ @山陰初出店！4月上旬、シャミネ松江に「庄や」がオープン！ 時代を超えて愛される、手づくりのぬくもり。板前がいる町の酒場！ 旬の刺身や焼きとり、煮込み、天布羅といった名物をはじめ、板前の手づくり和食を豊富にご用意！厳選の銘柄地酒とともにお楽しみください。お手頃価格で、まごころこめておもてなしいたします。どうぞお気軽にお越しください。 A3月上旬、シャミネ松江「服部珈琲工房」のディナータイムメニューがリニューアル！ 3月中旬より、シャミネ松江「食の専門館飲食ゾーン」に出店する「服部珈琲工房」のディナーメニューがリニューアル致します。平日夜の営業を延長し、イタリアンワインやビール、カクテルなど豊富なアルコールメニューとピザ・パスタをはじめとした料理や、おつまみも充実のラインナップをご用意します。 お一人でもお楽しみ頂けて、電車待ちなどのちょっとした空き時間にも立ち寄りやすいカフェレストランです。 2階席では10名様から貸切でのご利用も可能です。結婚式の2次会からお友達での食事会など、パーティにぴったりな空間を提供致します。 Bその他 シャミネ松江食の専門館飲食ゾーン既存店舗につきましては、営業時間の変更はございません。 ・リトルマーメイド 7：00〜19：30 ・実演手打うどん杵屋 11：00〜22：00 ・海鮮居酒屋はなの舞 （日〜木）11：00〜24：00（金・土）11：00〜26：00 |
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