| 浅野雅夫(vubf5811) 2007-04-08 23:31:23 |
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皆様こんばんは。
移転後初発言となります、宜しくお願いします。 ネット上で見つけた、地元の話題です。 @NiftyデイリーポータルＺというサイトで、ＪＲ名古屋駅のホームにあるきしめん屋の話が掲載されていました。 http://portal.nifty.com/2007/04/06/c/ たかがきしめん屋と思っていましたが、記事を最後まで読むと１２番線・１３番線ホームを除く全てのホームにもれなくある事や「名代きしめん」が圧倒的シェアを誇っていたのには驚きました。 皆様も、名古屋へお寄りの際は是非ホームのきしめん屋で一寸一杯如何ですか。 浅野雅夫 -- CMN v0.50dβ -- |
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| ほりうち(ccbu8181) 2007-04-10 00:34:03 |
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浅野雅夫さん、こんにちは。
＞ネット上で見つけた、地元の話題です。 ＞@NiftyデイリーポータルＺというサイトで、ＪＲ名古屋駅のホームにあるきしめん屋の話が掲載されていました。 私もこれの「バカバカしい」系のネタは結構好きで見ています(^^;。でも、ホーム上にそんなにたくさんあったとは知りませんでした。名古屋駅でゆっくりしたことがあまりないということもありますが…。 ほぼ初めて名古屋に行ったとき、ユニーに買い物に行くからということでつきあっていって、きしめんコーナーできしめんをたべていくと言われ、なるほど、この地でのきしめんというのはそのような位置づけの食べ物であるのかと、妙に納得した覚えがあります。 これから晩ご飯を作ろうとして材料を買ってるときに、「ついでに」きしめんでしたから。その人、べつにたくさん食べる人でもないようでしたしねぇ…。 そういうのが、わりと日常的なのだとすると、ホーム上にこれだけきしめんやさんがあるのも納得できますね。 ところで、「きしめん」の「きし」ってなんなんですかね(^^;？ ほりうち＠仙台 |
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| 浅野雅夫(vubf5811) 2007-04-10 23:38:15 |
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ほりうちさん、皆様こんばんは。
私も何故だか変な時にきしめんを欲する時があって、先月の金山立ち飲みオフの時には最後の最後で一人熱々のきしめんを食べてましたね。 ユニーに行ったついでにきしめん食べた人の気持ち、分かるような気がします。 >ところで、「きしめん」の「きし」ってなんなんですかね(^^;？ 実は「きしめん」の由来は諸説色々あって、現在でも本当の由来が解っていません。 各種サイトを見た結果、有力な説は下記の通りです。 ・雉肉を入れた麺「きじめん」が訛って転化した説。 ・紀州藩の殿様がお土産に持ってきた麺類「紀州麺」が転化した説。 ・碁石に似た丸い団子の様な麺「碁子麺」の形が平たく細長い麺に変わった説。 ・ 浅野雅夫 -- CMN v0.50dβ -- |
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| ほりうち(ccbu8181) 2007-04-12 17:15:40 |
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浅野雅夫さん、こんにちは。
>私も何故だか変な時にきしめんを欲する時があって、先月の金山立ち飲みオフの時には最後の最後で一人熱々のきしめんを食べてましたね。 >ユニーに行ったついでにきしめん食べた人の気持ち、分かるような気がします。 なるほど〜。友人も、特におなかが空いていたから食べたわけではないだろうとは思ったんですが…。一週間ほど、毎日桜本町の交差点の付近にあったユニーにお遣いに行ってたんですが、自分でも２回くらい食べたかな…(^^;。「ついでにたべる」のが妙に美味しいそうに見えて…(^^; >・雉肉を入れた麺「きじめん」が訛って転化した説。 >・紀州藩の殿様がお土産に持ってきた麺類「紀州麺」が転化した説。 >・碁石に似た丸い団子の様な麺「碁子麺」の形が平たく細長い麺に変わった説。 う〜ん、こんなに身近なのに、意外にはっきりしないものなんですね。意味ありげな名前だけに、分からないとなると気になりますね。 団子のようなのが平たくなったというのも、スゴイ変形の仕方ですが…(^^; 餃子やワンタンも「麺」だそうだから、中国由来だとするとそれも納得なのでしょうか。 ほりうち@仙台 |
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| ＨＯＫＩ(xvtw4799) 2007-04-21 12:51:59 |
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浅野さん、みなさん、こんにちは。
多忙のため新・汽車旅フォーラムへの入会申請が遅れて、ようやく入会させていただきました。今後ともよろしくお願いいたします。 ということで、昼飯前に巡回して目に付いたのがこのツリー、お腹がグーグー言っております。定かな記憶ではないのですが、確か、名古屋駅ホームの立ち食いは、後から進出したＪＲ系のお店と以前からの立ち食い屋さんの２系列だったような記憶が・・・・。私のお気に入りは後者のほうです。 久々に食べに行きたくなりました。 ＨＯＫＩ |
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| ひろやす／伊藤(vnnc8158) 2007-04-21 18:54:00 |
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ＨＯＫＩさん、こんにちは。
> 確か、名古屋駅ホームの立ち食いは、後から進出したＪＲ系のお店と以前からの立ち食い屋さんの２系列だったような記憶が・・・・。 はい、その通りです。 国鉄時代からあるのが「名代きしめん」ですね。 国鉄時代には、ここのきしめんがおいしいということで、入場券の売上げを伸ばしたことも地元で話題になったことがあります。 新幹線の大阪側２号車付近のきしめん店も比較的早く開店しましたが、たしか国鉄時代ではなかったかと思います。それ以外のお店は、ＪＲになってからの開店のハズ。 で、国鉄時代には、新幹線ホームの店は出張で名古屋に来た人のために薄めの味で、在来線にある名代きしめんがやはり美味しいと言われていました。私も未だにそう思います。 一方、ＪＲになってから進出したお店については、このサイトを見るまでよくは知りませんでした。次の通りのようですね。 １−２番線 麺亭かきつばた ３−４番線 どえりゃあ亭 ５−６番線 麺亭いこい ７−８番線 麺亭かきつばた このうち、「どえりゃあ亭」以外はＪＲ東海の他駅でも見られる店名ですね・・・と思ったら、「どえりぇあ亭」だけかけきしめんが２００円と、他の３４０円より安いし、器も同店だけ違うのですね。 しかし、一度に七店もはしごして、よくこれだけ的確なコメントをつけるもので・・・ 私にはできないなぁ〜 と感心しました。 個人的には、名鉄名古屋駅の豊橋方面ホームにある麺処のきしめんや、エスカ地下街にあるきしめん亭も食べ比べて欲しかったところですが・・・そんなに一人で食べきれないか(^^; 伊藤 博康 |
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