柾岡 淳夫(dtft2462) 2009-01-14 00:27:32 |
すー(きさらぎ)さん、こんにちは。 >沖縄で消費されるコンブの大半は,北海道など北国の産地(逆に現地ではあまり採れない)のようです。 おっしゃるとおり、沖縄で消費されるコンブは北海道産ですね。沖縄では水温が高すぎて採れないみたいです。 >沖縄でコンブの消費が多いのは,かつて琉球王朝が中国の配下にあったころ,日本からの貿易船が物品の対価などとして沖縄にコンブを下ろしていったことに由来するようです。 琉球王朝は典型的な貿易国でしたから、いろんな産物の集積地だったようですね。その中でコンブが沖縄に根付いていったということのようです。 柾岡 淳夫 -- CMN v0.50gβ -- |